Tam, gdzie koktajl staje się opowieścią.

W samym sercu Warszawy, w jednym z najbardziej prestiżowych hoteli w mieście – InterContinental Warszawa – kryje się miejsce, które wymyka się utartym schematom. Verdant Bar to coś więcej niż bar. To przestrzeń, która tętni historią miasta i kusi atmosferą subtelnej przyjemności. To opowieść zaklęta w smaku – zaczyna się od jednego łyku i zostaje z Tobą na długo.
 

MENU

Zainspirowany naturą.
Zakorzeniony w historii.

Nazwa „Verdant” nie jest przypadkowa – oznacza bujność, powrót do życia. Inspirowany dawnymi ogrodami ulicy Śliskiej – 26 zielonych enklaw, które kiedyś tętniły tu życiem – bar symbolicznie przywraca Warszawie to, co zostało zapomniane: rytuały, zioła, estetykę natury i magię codzienności.
Każdy element – od palety kolorów, przez kompozycje zapachowe, po starannie dobrane rośliny – tworzy nastrój tajemniczości, bliskości z naturą i zapomnianej elegancji. To swoista podróż w czasie – do świata przodków, słowiańskich tradycji, dawnych receptur i zielarskiej wiedzy.

Koktajl jako rytuał.
Doświadczenie, które angażuje zmysły.

W Barze Verdant nic nie dzieje się przypadkowo. Nasze koktajle to nie tylko wyrafinowane kompozycje smakowe – to rytuały oparte na lokalnych składnikach, ziołach, infuzjach i opowieściach. Każdy drink ma swoją narrację – tworzoną z dbałością o detal, z szacunkiem do tradycji i z myślą o tym, by dostarczać nie tylko smakowych doznań, ale też głębokich przeżyć.
Goście doświadczają tu czegoś więcej – odpoczynku, inspiracji, oddechu. Przestrzeń baru sprzyja rozmowie, zatrzymaniu się, odkrywaniu smaków, które mają moc przywracania harmonii i budowania wewnętrznego spokoju.

Kulinarna opowieść Verdant

Od delikatnych przekąsek po autorskie interpretacje klasyków – kuchnia Verdant opowiada historię miasta, natury i tradycji, która zyskała nowe życie. Ziołowe akcenty, jadalne kwiaty, fermentacje, kiszonki i infuzje przenikają nasze talerze, budując opowieść o tym, co lokalne, eteryczne i świadome. To kuchnia, która koi, zaskakuje i zaprasza do celebracji każdej chwili – w rytmie Warszawy i natury, której tak bardzo dziś potrzebujemy.

Wieczory przy pianinie.

Przyjdź i daj się porwać dźwiękom – muzyka tworzy klimat, a klimat tworzy wspomnienia.
Od wtorku do soboty, nasz lokal wypełni się dźwiękami nastrojowego pianina.
Występy na żywo odbywają się w trzech setach dziennie:
18:00 – 18:45 / 19:30 – 20:15 / 20:30 – 21:00

Verdant Bar.
Miejsce, które zostaje z Tobą.

Tu czas płynie inaczej. Tu drink staje się opowieścią.
Odwiedź nas – i pozwól sobie na więcej niż tylko chwilę relaksu.
Pozwól sobie na doświadczenie, które zostaje w pamięci – i w sercu.
Verdant Bar
Hotel InterContinental Warszawa
ul. Emilii Plater 49
Lobby
Godziny Otwarcia: Poniedziałek – Niedziela   /   7:00 – 00:00
Kontakt:
Tel: 22 328-87-88
Mail: verdant@ihg.com